Антрекот на мангале
Предыдущая статья: Шашлык из лука. Лук на гриле или мангале. Следующая статья: Шашлык из баранины с уксусом. Если вы купили антрекот из свинины, то наверняка задумываетесь, как вкусно приготовить его на углях. Это мясо вкусное и сочное настолько, что не требует особого маринада для замачивания и много времени на маринование. Главное его не пересушить шашлык из антрекота свиного при жарке.
Кулинарное Творчество. Как приготовить антрекот, чтобы он получился сочным. Раньше антрекотом называли определенную разновидность мяса. С французского языка это слово переводится как «между ребрами». Сегодня же антрекотом может называться мясное или рыбное блюдо.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Как пожарить свиной антрекот на углях? Че ты спрашиваешь меня как, возьми да пожарь?!
- На дворе лето, а значит пора шашлыка и блюд, приготовленных на огне.
- Пошаговый рецепт с фото
- Рецепты на День влюбленных.
- Антрекот на косточке — это жирное мясо из свинины на ребре, которое легко можно приготовить на природе на костре.
- Привычный шашлык, кусочки мяса, зажаренные на палочке, может надоесть.
Если вы хотите приготовить сочную, вкусную свинину на мангале, тогда лучше всего взять мясо из рёберной части, её называют "антрекот" или "корейка". В этом мясе должна быть небольшая прослойка жира по внешнему краю, что позволит жареным антрекотам из свинины получиться мягкими и сочными. В качестве дополнения к этому блюду можно подать различные овощные салата или любимые соусы. Подготовить продукты. Лук очистить.
