Пахлава турецкая
Рецепты » Десерты и выпечка. Турецкая баклава. Десерты и выпечка. Упаковка теста фило, понадобится столько листов, сколько вы захотите баклавы. Орехи - много, можно использовать только грецкие орехи, а можно сделать микс из любых орехов на ваш вкус. Смажьте форму для запекания растопленным сливочным маслом и выложите в неё первые слои теста.
Благодаря этому сладкому, ароматному и вкусному десерту восточной кухни вы забудете о плохом настроении и скуке, наслаждаясь вкусом турецкой пахлавы. Замочить миндаль в теплой воде с вечера, пока не размягчится кожица, затем ее легко удалить. Смешать сахар, кардамон, тертую апельсиновую цедру и корицу в небольшой миске и перемешать. Положить 5 листов теста фило один на другой, каждый смазать большим количеством масла. Использовать силиконовую кисточку для удобства. Сверху выложить еще 4 листа теста фило, снова смазав каждый лист растопленным сливочным маслом.
Турецкая пахлава по этому рецепту напоминает вкуснейшие конфетки, пропитанные сладким сиропом, которые оставляют после себя замечательное ореховое послевкусие. Следуя нашим советам и пошаговым рекомендациям, вы с легкостью сотворите этот шедевр в домашних условиях. Для этого смешать воду, сахар и варить до закипания, как только закипит - добавить сок лимона, после чего варить еще 10 минут. Разделите тесто на 12 или 24 равных кусочков.
