Овощная лазанья из баклажанов и цветной капусты
Чтобы сделать лазанью более легкой и полезной, можно приготовить ее из любимых овощей, например, из цветной капусты с баклажанами. Возьмем цветную капусту с баклажанами. Баклажаны вымыть, снять с помощью овощечистки кожуру.
Печеные баклажаны почистить и нарезать небольшими кусочками. Цветную капусту также мелко нарезать. Смешать баклажаны с капустой и посолить. Приготовить соус: чеснок тщательно растереть с небольшим количеством подсолнечного масла, добавить оставшееся масло, взбить венчиком и этой смесью полить салат. Посыпать мелко рубленым сельдереем. Салат из баклажанов с цветной капустой КомпонентыБаклажаны — г Капуста цветная отварная — г Чеснок — 1 зубчик Зелень сельдерея — 1 пучок Соль — по вкусу Уксус яблочный — 1 столовая ложка Масло растительное — 3 столовые ложки Майонез — 2 столовые ложкиСпособ.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Душенко Мария. Салат из цветной капусты,томатов,болгарского перца.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
На сковороде в подсолнечном масле сначала обжарить баклажан до золотистой корочки, затем добавить порезанный лук, снова обжарить, затем добавить нарезанный помидор, немного подсолить и снова поджарить. Затем в овощи добавить вареную цветную капусту, снова обжарить, аккуратно помешивая лопаткой, не ломая соцветия, можно подсолить. Потом мелко нарезать чеснок, натереть на терке сыр, смешать между собой и посыпать сверху на овощи в сковороде, накрыть крышкой и немного потушить на среднем огне.
Похожие статьи
- Как разбираться в схеме вязания крючком - Как связать зимнюю женскую шапку спицами?
- Модные пуловеры осень зима 2024 - Мода 2024 - fashion обзоры, фото с подиумов и новинки
- Вкуснейший салат с белокочанной капустой - Блюда из капусты 208 рецептов с фото. Что приготовить из
- Схемы вязание зимней шапки для новорожденного - Вязаные шапки и шарфы Вязание спицами и крючком Азбу