Диета при сахарном диабете: меню на неделю с рецептами
Если Вы заболели сахарным диабетом, то Вам рекомендуется приобрести 2 весов: кухонные и для измерения массы тела. Кроме того, надо научиться разбираться в надписях на упаковках продуктов и привыкнуть заранее планировать прием пищи. Поддержание нормальной массы тела и уровня холестерина актуально для всех людей, а не только для больных с сахарным диабетом. Существуют общие принципы здорового питания , которые рекомендуется придерживаться всем людям и с диабетом, и без диабета :. Пациентам с сахарным диабетом для поддержания нормального уровня глюкозы надо знать:.
Сахарный диабет — заболевание, с которым живет большое количество современных людей. Чтобы не усугубить состояние своего здоровья, необходимо принимать лекарства, вести правильный образ жизни, заниматься спортом, а также употреблять в пищу продукты, позволяющее поддерживать показатели глюкозы в норме. Людям с диабетом противопоказана еда с высоким гликемическим индексом, поскольку она содержит быстрые углеводы.
Для людей с предиабетом, диабетом или другими заболеваниями, влияющими на уровень глюкозы в крови, диета очень важна. Продукты с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов могут способствовать колебаниям уровня глюкозы. А некоторые другие, наоборот, помогают оптимизировать показатели. Вот некоторые из них. Когда мы измельчаем или жуем брокколи, образуется сульфорафан — химическое соединение, обладающее сахароснижающими свойствами. Исследования показали, что богатый сульфорафаном экстракт брокколи обладает мощным антидиабетическим действием, помогая повысить чувствительность к инсулину, снизить в крови уровень сахара и маркеры окислительного стресса.
