Фасоль с овощами
Картошка со стручковой фасолью — простое бельгийское блюдо из овощей, которое можно подавать отдельно отличный выбор для вегетарианцев или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Подойдет как свежая, так и замороженная или консервированная стручковая фасоль, принципиальной разницы нет. Общее время приготовления — минут. Стручковую фасоль вымыть разморозить , обрезать хвостики. Каждый стручок разделить на ровные части длиной см. Порезанную фасоль сложить в кастрюлю, залить холодной водой должна полностью покрыть стручки и отварить до готовности примерно 10 минут.
Промойте все овощи и зелень под проточной водой. Клубни картофеля нужно очистить от кожуры, затем хорошенько промыть от загрязнений. Картофель нарежьте на мелкие кубики. Кастрюлю с подсоленной водой поставьте на сильный огонь и доведите воду до кипения. После этого опустите картошку в воду, газ уменьшите.
Автор Андриана. Ингредиенты стручковая фасоль свежая 1 кг. Лук шт. Чеснока 2 зубчика.
