Печенье безе своими руками

Выпечка и десерты. Любое блюдо.

Безе: готовим один из самых капризных десертов

В десерты, в которых мало муки и которые запекаются в основном за счет яиц, лучше добавлять не сахар, а сахарную пудру, потому что она быстрее растворяется. Если у вас нет рисовой муки, можно взять. Вместо овсяных можно взять другие хлопья быстрого приготовления, а вместо йогурта — простоквашу.

Хрустящее снаружи и мягкое внутри: как приготовить идеальное безе?

Французское безе (меренга) – рецепт безе в домашних условиях

Французское безе. Приготовление французской меренги занимает примерно 1 час и 7 минут от начала до конца. Следишь за своей фигурой? В этом вегетарианском рецепте, не содержащем молочных продуктов и лакто-ово, содержится калорий, 26 г белка и 8 г жира на порцию. Этот рецепт рассчитан на 1 порцию. Оно хорошо подходит в качестве основного блюда.