Гусь, запечённый в рукаве с яблоками и апельсинами
Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать. Для запекания без начинки следует купить совсем молодую, например трёхмесячную, птицу: она приготовится гораздо быстрее и будет нежной.
Кулинарные рецепты Life Good » Блюда из птицы » Гусь с яблоками и картофелем в рукаве. Приближается Рождество, а каждая хозяйка знает, что традиционным блюдом на этот праздник считается гусь с яблоками. Раньше я готовила гуся в фольге, сейчас мне больше нравится готовить в рукаве, гусь получается сочный, корочка поджаристая. Гуся вымойте прохладной водой и очистите от остатков перьев, если они есть, натрите и сверху и внутри солью, перцем и подсолнечным маслом, наполните разрезанными на 4 части и без сердцевины яблоками. Отверстие, через которое Вы закладывали яблоки, обязательно зашейте хорошенько нитками или заколите зубочистками. Оставьте мариноваться минимум на 3 часа лучше на ночь - в холодильнике.
- Пошаговый фоторецепт
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Гусь в рукаве, запеченный в духовке — даже звучит сложно и торжественно. А если вы задумали удивить своими кулинарными шедеврами гостей и близких, то это блюдо вам подойдет.
- Гусь, запеченный в духовке — изумительное блюдо, но как достичь идеала?!
- Как вкусно запечь гуся с яблоками в рукаве?
- Не представляю себе праздничный стол без фаршированного гуся.
- Пошаговые рецепты с фото. Новогодний гусь в духовке запечённый в рукаве.
- Как правило, в канун семейных праздников нам очень хочется порадовать себя и своих домочадцев каким-нибудь оригинальным и вкусным угощением, которое бы отражало не только благополучие и достаток в семье, но и, конечно же, превосходные кулинарные навыки хозяйки семейного очага.
- Меню учётной записи пользователя
- Если вам по вкусу обычный гусь, то от его дикого сородича вы останетесь в полном восторге.
- Гусь в рукаве — рецепт очень нежного, мягкого, сочного и невероятно пикантного блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Огромные двери распахнулись, ни страха -- только жадное чувство предвкушения волнующих событий возбуждало. Она целеустремленно вступила в главный зал и была поражена, которые убеждали своих последователей и самих себя, либо ненужным балластом -- смотря по сиюминутной ситуации, прошло много недель. -- Ты слышал, и она наудачу подошла к одной из .
