Как сделать квас из березового сока: пять пошаговых рецептов вкусного напитка
Ингредиенты Березовый сок — 1. Время приготовления: 30 минут. Количество продуктов рассчитано на тару объемом 1. Сегодня расскажу рецепт кваса из березового сока с изюмом. Как всем известно «березовые слезы» очень полезны для организма человека, но добывать его можно очень короткий период, ранней весной, примерно недели.
Дома Всегда Вкусно. Шипучий квас из березового сока с изюмом. Отличный охлаждающий напиток квас из березового сока. Если думаете куда использовать сок, то этот рецепт точно настоящая находка. Вкусный шипучий квас с изюмом.
- Читайте также
- При этом рецепт актуален круглый год, поскольку для приготовления подойдет не только свежий обязательно не прокисший , но и консервированный березовый сок, заготовленный весной или купленный в магазине. Сахар можно заменить жидким медом в тех же пропорциях, при этом цвет кваса из белого или бледно-желтого зависит от изюма изменится на насыщенно желтый или янтарный.
- После того, как квас забродит, еще раз процедите его через марлю и разлейте по бутылкам.
- Квас из березового сока готовить быстро и легко, главное правильно процедить и настоять напиток.
- Ингредиенты:
- Квас из березового сока — это вкусный и легкий напиток, который хорошо утоляет жажду. Он не содержит много газов и имеет приятный вкус.
- Березовый сок с изюмом — ароматный напиток, вкус которого знаком многим с детства.
- Способов приготовления хлебного напитка за многие века сложилось очень много, у каждого региона имеется свой традиционный рецепт. Есть среди этого многообразия и оригинальный весенний вариант — квас из березового сока; его готовят и с изюмом, и с дрожжами, и с хлебом, мы же приведем сибирский рецепт.
- Пошаговый фоторецепт
- Время подготовки: 5 мин.
- Квас из березового сока с изюмом — великолепный напиток, который отлично освежает.
- Этот рецепт приготовления березового кваса наиболее популярен в настоящее время.
Квас из березового сока с изюмом особенно полюбят приверженцы здорового питания. Напиток полностью натурален, а для сладости, вместо рафинированного сахара кладем изюм. Кроме того, в квасе содержится полезная микрофлора, благоприятно влияющая на организм. В период сбора березового сока обязательно попробуйте приготовить квас — напиток и хранится будет больше, чем просто сок, и пользы от него не меньше. Березовый квас для длительного хранения чаще всего разливают в большие пластиковые бутылки, но есть и противники такого метода хранения.
