Рулет из свиной брюшины вареный
Сегодня буду готовить рулет из свиной пузанины в фольге в духовке. Вроде бы название блюда на первый взгляд выглядит немного странным, но это совершенно не так. В приготовление этого рецепта используется свиная брюшина, то есть часть с живота свиньи не содержащая реберных костей. На мясных рынках она так и называется пузанина или брюшина и используется в основном для приготовления мясных рулетов. Еще некоторые продавцы её называют свиная грудинка без костей , сами предлагают разные куски для приготовления рулетов, которые, кстати, бывают больших размеров.
Время приготовления: 1 час 30 мин. Вид кухни: украинская. Рулет из свиного брюха — это домашнее, сытное блюдо, которое можно приготовить, не прикладывая много труда и используя минимум ингредиентов. Выбирая брюшину для рулета, следует обратить внимание на шкуру: она должна быть тонкой, мягкой, а вот сало должно быть со слоем мяса — тогда получится особенно вкусно. Шаг 1 Ссылка. Подготавливаем необходимые ингредиенты: свиная подчрёвина, чеснок, лавровый лист, перец чёрный душистый, прованские травы и морскую соль.
- Продукты для рецепта
- Пошаговый рецепт приготовления с фото брюшина, запечённая в духовке.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Расскажу вам вкусную историю, как приготовить еще один деликатес или закуску из мяса свинины.
- НОВОЕ НА САЙТЕ
- Прочел рецепт и решил тоже приготовить.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Свежие рецепты
- Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу.
- Ни один торжественный стол не обходится без колбасы, ветчины или другой мясной нарезки. Предлагаю приготовить вкусный домашний свиной рулет из брюшины, который будет пользоваться особой популярностью на праздничном столе.
- Если мы купили кусок с кожей — срезаем ее, как и имеющиеся пленки. Вымоем свинину и очень хорошо обсушим.
Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина , на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов". Рецепты » Коллекция Рецептов. Самая вкусная засолка сала в рассоле холодным способом.
Похожие статьи
- Консервация грибов в домашних условиях - Рыбные консервы в домашних условиях
- Как лечить ухо в домашних условиях для детей - Лечение воспалительных заболеваний среднего уха #08/0
- Простые и вкусные домашние рецепты видео - Видео рецепты приготовления простых и вкусных блюд в дома
- Как засолить кету в домашних условиях в рассоле