Как сделать творог из молока и лимонной кислоты в домашних условиях

На работе мне выдают молоко за вредность Читала в интернете рецепты приготовления творога: в основном мне попадались либо с добавлением кефира либо с молочнокислым кальцием при попытке найти такой - на меня смотрели как на не совсем здоровую. А тут нашла рецепт с лимоном. Конечно, это не для совсем маленьких, но получается очень нежный вкусный творог. Привкуса лимона не чувствуется.

Творог из молока с лимоном

Существует масса способов сделать творог из молока в домашних условиях. Никто не усомнится в натуральности полученного самодельного продукта, свойства которого будут всецело зависеть от разновидности используемого сырья и выбранного способа его переработки. Правильный натуральный творог из молока получают путем нагрева сквашенного сырья с последующим отвешиванием створоженной массы для стекания сыворотки. Перед тем как приготовить домашний творог из молока, необходимо добиться скисания базового компонента.

Легкий способ проверить температуру-опустить палец в молоко. Если температура близка к температуре вашего тела, значит молоко нужной температуры. Добавляем лимонную кислоту и начинаем помешивать.

Полезный домашний творог

Евгений Щербаков. Полезный продукт — творог, приготовленный из молока и кефира в домашних условиях. Все секреты приготовления домашнего творога. Творог - это кисломолочный продукт, в котором содержится высокий процент содержания белка. Он очень универсален, так как может употребляться сам по себе, а может входить в состав многих блюд.

Похожие статьи

• Как вырастить грецкий орех в горшке в домашних условиях - Канадская ель в домашних условиях, горшке
• Простые и вкусные домашние рецепты видео - Видео рецепты приготовления простых и вкусных блюд в дома
• Кекс в домашних условиях рецепт
• Видео по вязанию каймы - Самодельный светильник своими руками в домашних условиях