Как замачивать шашлык из свинины на кефире - Маринад для шашлыка из свинины: в уксусе, на кефире, с

Свинину, говядину и баранину маринуют не менее двух часов. Лучше в это время не ставить емкость с мясом в холодильник, а подержать его при комнатной температуре. И только после этого убирать в холод на шесть-восемь часов.

Маринад для шашлыка из свинины – 2 изумительных рецепта на уксусе и на кефире

Как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо стало мягким, сочным и очень вкусным? Существует множество способов, простых и не очень, только на нашем сайте их точно найдется с несколько десятков. Мы собрали самые интересные маринады для шашлыка из свинины: базовые, народные, посложнее и поинтереснее с травами и пряными специями, на томатном соке, уксусе, кефире или минералке.

Рецепт шашлыка из свинины в кефире очень удачный. Кефир не сушит и не закисляет мясо как, например, лимонный сок или уксус. Шашлык, маринованный в кефире, получается очень сочным и мягким. Здесь представлен рецепт шашлыка из свиной шейки. Определить количество соли и перца при мариновании шашлыка лучше всего на вкус, попробовав языком маринад.

Какой же отдых на природе без ароматного сочного шашлыка? Свежий воздух, магия костра, хорошая компания в сочетании с неповторимым вкусом традиционного блюда кавказской кухни создадут приятную атмосферу и сделают ваш отдых ярким и незабываемым. Никто точно не знает, кому впервые пришло в голову приготовить шашлыки.

Похожие статьи

• Овощной шашлык в духовке на шпажках рецепт
• Картошка гармошка в духовке рецепт из свинины
• Вкуснейшие блинчики на кефире рецепт
• Лангет из свинины рецепт