Картофельные клецки в молоке
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 35 мин. Вид кухни: белорусская.
Сырой картофель натрите на мелкой терке как на драники , можно воспользоваться кухонным комбайном. Достаточно сильно отожмите картошку через марлю. Отжатый сок должен постоять минуты 3 — 4, чтобы на дно емкости осел крахмал. Слейте сок, а полученный крахмал верните в картошку. Массу перемешайте и посолите. Тесто должно получиться не жидким, чтобы клецки хорошо лепились.
О нашей школе. Учебные курсы. Стоимость обучения. Расписание занятий. Часто задаваемые вопросы.
