Сахарозаменители — это химические соединения или вещества, которые вкусовые рецепторы человека определяют, как сладкие. В отличие от сахара они метаболизируются в организме с меньшей потребностью в инсулине, умеренное употребление не приводит к выраженной гипергликемии.
5.2 Расчет калорийности пищи
Если Вы заболели сахарным диабетом, то Вам рекомендуется приобрести 2 весов: кухонные и для измерения массы тела. Кроме того, надо научиться разбираться в надписях на упаковках продуктов и привыкнуть заранее планировать прием пищи. Поддержание нормальной массы тела и уровня холестерина актуально для всех людей, а не только для больных с сахарным диабетом. Существуют общие принципы здорового питания , которые рекомендуется придерживаться всем людям и с диабетом, и без диабета :. Пациентам с сахарным диабетом для поддержания нормального уровня глюкозы надо знать:. Глюкозу крови повышают углеводы.
Влечение к употреблению сладкого — довольно распространённая среди людей зависимость. Привычка пище с высоким содержанием сладких, или нейтральных на вкус простых углеводов картофель, макароны, белый хлеб, рафинированные злаки зачастую формируется в раннем детстве. Именно деформация питания с преобладанием в рационе углеводов провоцирует наблюдаемый в последние годы рост числа так называемых болезней цивилизации ожирение, диабет, гипертония, кариес.
Диабетики, спортсмены, люди, пристально следящие за массой тела, сторонники ЗОЖ — с каждым годом у сахарозаменителей появляется все большей поклонников. А чем выше интерес к продукту, тем больше появляется мифов и заблуждений вокруг него. Эра сахарозаменителей началась с совершенно случайного открытия: 27 февраля года химики неожиданно синтезировали вещество, которое было в раз слаще сахара, при этом содержало гораздо меньше калорий. Первый искусственный подсластитель был получен из каменноугольной смолы.
Похожие статьи
- Салаты из краснокочанной капусты калорийность - Салаты грибные, 247 рецептов фото рецепты / Готовим.
- Диетические десерты при похудении рецепты - Рубрика: Салаты при похудении. Диетические Низкокалорийн
- Таблица калорийности продуктов напитков - Самая полная таблица калорийности продуктов питания Питани
- Вкусно и некалорийно рецепты