Коптильня из бочки своими руками
Чтобы приготовить различного рода копчености в домашних условиях, часто требуется специальная техника. Помогает сделать такие продукты специальное приспособление под названием коптилка. Она может работать на газе либо электричестве. Ее применяют для рыбы, мяса, сала либо копчения курицы. И покупать такое приспособление необязательно.
Основная часть домашней коптилки — это коптильная камера. Она изготавливается из разных материалов, один из вариантов — металлическая или деревянная бочка. Сделать коптильню из бочки своими руками можно на даче или во дворе частного дома.
По работе мне нужна была большая коптильня. У меня нет сварочного аппарата, поэтому использовал заклепки и болты. При помощи веревки разметил четверть бочки, а затем обозначил прямоугольник для вырезания крышки. При помощи болгарки выпили прямоугольник, следует быть особенно аккуратным в углах. Затем зачистил края наждачкой.
