Рулетики из слоеного теста с красной рыбой
Красная рыба и грибы — не самое популярное, но очень удачное сочетание. Особенно если речь идет о пироге с оригинальной начинкой. Сверху он покрыт хрустящей корочкой, а внутри — невероятно нежный. Читайте также: Как приготовить салат "Цезарь" с малосольным лососем. Напомним, ранее мы писали, как приготовить лазанью со шпинатом и лососем.
Лосось в слоеном тесте с шопским салатом
Лосось в слоеном тесте — блюдо довольно калорийное. Хотите сделать его более диетическим? Выберите какой-нибудь нежирный вид рыбы, например дораду, сибаса, судака или хека. И если не лень, замесите самое простое тесто из муки и воды.
Рыба получается нежнейшая! Тесто пропитывается соком и ароматом рыбы и лайма, получается хрустящее, очень-очень вкусное. В этом рецепте можно использовать филе рыбы, но мне гораздо больше нравится использовать целую рыбку желательно использовать не сильно костлявую рыбу.
