Ферганский плов - подробный рецепт приготовления
Зирвак — это пережаренный лук вместе с морковью в сильно раскаленном жире или масле и заправленный пряностями и специями, предназначенный для дальнейшего приготовления плова. Приготовленный правильный зирвак для плова можно сохранять в холодильнике долгое время. А использовать его можно как для плова, так и для быстрого приготовления других блюд, требующих овощей и мяса. Например, таких как лагман или шурпа. В этой статье разберемся , что такое правильный зирвак для плова и как его готовить, сколько по времени его варить варить. Правильный зирвак — это сердце плова или душа лагмана.
Плов с зирваком по-узбекски "Плов с зирваком по-узбекски" - это древнее и традиционное узбекское блюдо, которое имеет глубокие корни в истории кулинарии Средней Азии. Плов считается одним из самых известных и популярных блюд не только в Узбекистане, но и во многих других странах. Это блюдо состоит из трех основных компонентов: риса, мяса и овощей. Рис для плова обычно выбирается длиннозерновым и ароматным, таким как басмати или жасмин.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Зирвак для плова 1. Обновлен : Джулия Ветрина.
