Вертута с тыквой
Молдова широко известна своими замечательными винодельнями и винными фестивалями. Но и своей кухней, которая никогда не оставит вас равнодушным. Если говорить о молдавской выпечке, следует начать с «вертуты». Это изделие из теста чем-то похоже на молдавский традиционный пирог плацинда, но есть и отличия. Вертута делается из слоеного теста и по форме похожа на улитку.
Категории Ингредиенты Рецепты current Блог. Выпечка Вертута с тыквой. Вертута с тыквой Прозрачное, истонченное до толщины папирусной бумаги, вытяжное тесто служит основой вертуты. Готовят ее и больших размеров, словно пирог, и совсем маленьких - как пирожок. Самая популярная начинка для вертуты - сладкая тыква.
| Ингредиенты | 87 | Очистите тыкву от кожуры и семян, натрите ее на мелкой терке. |
| 209 | Итак замесить из указанных ингредиентов тесто, затем разделить его на 2 части и оставить его минут на | |
| 171 | Какие милашки! Отличная выпечка! | |
| 382 | Я обычно добавляю к тыкве немного абрикосовое варенье. |
Вертута с тыквой яблоками Вертута с тыквой и яблоками - это блюдо, которое сочетает в себе традиционную европейскую кулинарную технику и вкусовые сочетания. Вертута - это тонкий слой теста, обычно приготовленного из яиц, муки и молока, который обжаривается на сковороде до золотистого цвета. В этой версии блюда в качестве начинки используется тыква и яблоки.
