Все овощи, кроме лука, отварить и охладить. Остывшие овощи очистить и натереть на мелкой терке - каждый ингредиент в отдельную миску. Сельдь очистить от кожи и внутренностей, убрать хребет и все косточки, затем нарезать крупным кубиком. Репчатый лук нужно мелко нашинковать, ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, после чего замариновать в уксусе с сахаром.
Селедка под шубой рулетом
Автор Мария. Ингредиенты сельдь соленая 1 шт; свекла 2 шт средних размеров; морковь 1 шт; картофель 3. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Если традиционная селедка под шубой кажется вам слишком банальной, приготовьте ее по другому — свернув ингредиенты рулетом. Такой способ подачи превращает обычную холодную закуску из рыбы в кулинарный шедевр, красота и вкус которого точно будут оценены по достоинству. Приготовление селедки под шубой рулетом, конечно, потребует чуть большей аккуратности и сноровки, но результат стоит того. И будьте готовы, что близкие, попробовав любимую закуску в таком исполнении, будут неоднократно просить исполнить ее на бис!
Есть некоторые блюда, которые менять — только портить. Селедка под шубой, на мой взгляд, это именно этот случай. Но иногда так хочется что-то поменять в знакомом до боли рецепте, чтобы все было вроде как и по-старому, но на новый лад. Например, приготовить любимую селедку под шубой, но в виде рулета. Идея не новая, если погуглить, то можно найти много вариантов, но, к сожалению, во многих из них используется желатин, который абсолютно меняет и структуру, и вкус.
Похожие статьи
- Форма для лепнины видео - Свадебные декорации Купить в интернет-магазине
- Прически с простой косой - Эффектные виды стрижек для Йорков-девочек: описание и фото
- Замена ремня грм пежо 206 1.4 своими руками - Замена ремня ГРМ на Peugeot 206 своими руками, видео
- Мужские стрижки светлых волос - МЕЛИРОВАНИЕ ВОЛОС 2024, фото, видео, виды