Майонез в домашних условиях
Долгие годы подсолнечное масло было основным из жиров — на нем жарили, его добавляли для смягчения в тесто и выпечку, оно же главный ингредиент маргарина. Сегодня масло растительное купить можно какое угодно, но, несмотря на это, именно подсолнечное масло остается самым востребованным из растительных, в первую очередь ввиду своей доступности. И мало кто вспоминает, что двадцать лет назад было только нерафинированное подсолнечное масло с неповторимым ароматом. Это сейчас золотистая жидкость ничем не пахнет, а тогда у салатов был характерный привкус. Но при жарке оно пенилось и выделяло канцерогены, да и привкус, оттеняющий салаты, другим блюдам откровенно мешал. Поэтому рафинированное пришлось к столу во всех смыслах и в плане полезности, и в плане нейтральности, и в плане долговечности — в отличие от неочищенного, оно долго не прогоркает.
Войти Зарегистрироваться. Нажми тут. Поиск по тегам Комментарии Лучшее Видео-рецепты. Домашний майонез за 1 минуту.
- Секреты идеального домашнего майонеза
- В последнее время только ленивый не ругает майонез. Да он калорийный, но такой вкусный и просто незаменимый для некоторых блюд, особенно салатов.
- Ингредиенты можно взбить двумя способами: блендером или миксером.
- Майонез — обязательная заправка на каждом столе. Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате "Оливье".
Будь в курсе событий! Добавь «Хозяйство» в избранное. Папайя, бананы, манго, мандарины и лимоны растут н На прошлой неделе я была в гостях у девушки, которая выращивает папайю, бананы, манго, лимоны, мандарины и апельсин Андрей Королев: Перепелка — самая беспроблемная пт
Похожие статьи
- Простые и вкусные домашние рецепты видео - Видео рецепты приготовления простых и вкусных блюд в дома
- Амбре на светлых волосах фото - Омбре на светлые волосы - ТОП 1 самых модных способов
- Заливное мясо с майонезом рецепт
- Намордник для собак своими руками видео - Как сделать намордник самим : Сделать намордник для