Спаржа с морковью по-корейски
Немногие знают, что спаржа, из которой делают этот пикантный салат, — на самом деле высушенная плёнка с кипячёного соевого молока. Называется этот продукт фучжу, но в России прижилось название «соевая спаржа». Выложите г сухой фучжу в глубокую ёмкость и залейте чистой холодной водой. Придавите сверху тарелкой или каким-нибудь другим грузом, чтобы продукт был полностью в воде. Оставьте спаржу примерно на 12 часов при комнатной температуре, периодически меняя воду.
Блюда из корейской «спаржи» готовят в Корее, Китае, Монголии и других азиатских странах. Она представляет собой сухой продукт, который перед приготовлением замачивают в воде или держат в маринаде. Только потом она оказывается в наших магазинах в одном контейнере с корейской морковью. Предлагаем вам приготовить очень вкусный, полезный и сытный салат из корейской спаржи, овощей и куриного мяса.
Спаржа по-корейски Спаржа по-корейски - это блюдо, которое сочетает в себе традиционные корейские вкусы и спаржу, овощ, известный своим нежным вкусом и питательными свойствами. Такое сочетание создает уникальный и интересный вкусовой опыт. История этого блюда уходит своими корнями в корейскую кухню, которая славится своим разнообразием и уникальными сочетаниями вкусов. Спаржа, хотя и не является традиционным продуктом корейской кухни, была успешно внедрена в рецепт благодаря своей доступности и популярности.
