Помидоры заготавливают на зиму самыми разными способами — солят, квасят, маринуют, делают томатную пасту и соки. Но вы удивитесь, каким интересным и оригинальным может быть вкус томатов, если подойти к процессу приготовления с фантазией. Варенье из помидоров — это отличный способ поэкспериментировать и проявить свои кулинарные таланты, превратив самые простые и доступные ингредиенты в настоящий кулинарный шедевр.
Варенье из красных помидоров
Ещё одно варенье из помидоров. Конечно, это не то варенье, которое можно попить с чаем, а вот как соус к мясу - самое то. Сладкое, пряное, оно должно отлично оттенить вкус мясных блюд. Единственное, на мой вкус, оно получилось жидковатым, в следующий раз попробую загустить желфиксом. Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.
Варенье из помидоров на зиму — рецепты из красных, зеленых помидор, черри. Опытная хозяйка сварит сладкое лакомство к чаю из чего угодно. Варенье из помидоров, заготовленное на зиму в домашних условиях многих удивит. Мы привыкли консервировать его как закуску, в маринованном или соленом виде, делать салаты, добывать сок Алёнин сад. Варенье из Помидоров Очень Вкусное!
- Готовим варенье из помидоров
- Интересный рецептик!
- Время подготовки: 2 дня. Время приготовления: 3 часа.
- Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food.
- Ингредиенты
- Если у Вас есть помидоры, которые еще не покраснели или пожелтели, но уже осыпались, и Вы не знаете куда их применить? Сварите из них варенье!
- Варенье из помидоров — настоящий деликатес для гурманов, изысканный, с очень ярким и насыщенным вкусом.
- Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы.
Еще один кулинарный эксперимент, завершившийся полным успехом — варенье из помидоров. Кто бы мог подумать? Всеми любимый овощ, из которого добывают сок, консервируют, выступает в такой вот необычной роли. Никого не удивишь сладковатыми маринованными помидорами, но варенье — это что-то новенькое! Нужно пробовать! Такое варенье действительно является необычным и вкусным, ведь красные помидоры очень похожи на ягоды и фрукты и их всегда много.