Филе сельди "Матиас" "Свежая зелень" в масле 250 г
Мне не нравится замораживать зелень или сушить ее. Хотя, вот неплохой рецепт сушеной петрушки. Мне кажется, что после этих манипуляций она приобретает какой-то другой запах и вкус… или это мои тараканы, но для меня этот запах и вкус не совсем приятны. Поэтому я предлагаю зелень на зиму сохранять в масле вот таким вот образом.
Невероятно простой рецепт сохранения укропа, петрушки, базилика и прочей зелени. И очень удобный в использовании - можно добавлять в свежие салаты, супы, соусы А с вареной картошкой как вкусно!
- Статьи по теме
- Соусы и маринады.
- Я думаю каждый любит, картошечку вареную с маслицем сливочным и сверху укропчиком посыпать мммм, слюнки текут.
- Автор Оксана Крутова.
- Заморозка в масле
- В одной из недавних статей мы уже писали о вариантах заготовок на зиму.
- О запасах зелени следует подумать в сезон, пока она имеет особенно яркий вкус и аромат.
- Я ознакомился с Политикой использования файлов Cookie и Политикой конфиденциальности , принимаю все условия и хочу продолжить работу с сайтом.
Закатывать на зиму не только фрукты с овощами, но и ароматные травы оказалось очень удачным решением. Например, вот такой базилик с чесноком и зеленью в масле можно намазывать на хлеб, использовать вместо соуса и добавлять в другие блюда. Заготовки на зиму Ингредиенты Базилик — 1 пучок Зелень — 1 пучок Растительное масло — мл Чеснок — 5 зубчиков Специи и приправы — 1 ч. Пошаговый рецепт приготовления Мелко нарубите или измельчите в блендере всю зелень. Выложите слоями в стерильную банку, пересыпая специями и рубленым чесноком.
